常溫水解凍線是指通過水與凍結(jié)的物體接觸，使該物體從凍結(jié)狀態(tài)過渡到液態(tài)狀態(tài)的過程，這個物體可能是凍結(jié)的食品、冷凍的樣本，或其他含水物質(zhì)。

常溫水解凍線的關(guān)鍵是室溫水的溫度較高于凍結(jié)的物體，通過熱量傳遞，水的溫度升高，使物體從凍結(jié)狀態(tài)解凍為液態(tài)，在解凍的過程中，水吸收凍結(jié)物體釋放的熱量，從而提高水溫。

熱傳導是常溫水解凍的基本過程，即熱量從高溫區(qū)域傳遞到低溫區(qū)域，在解凍過程中，水分子通過與凍結(jié)物體的分子發(fā)生碰撞，吸收其釋放的熱量，從而使凍結(jié)物體逐漸融化。

常溫水解凍線涉及到溫度差異和熱傳導的基本物理原理，而不是特定的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，這個概念主要是在冷凍物體解凍的背景下使用，以描述使用室溫水進行解凍的過程。