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煮羊肉蒸汽夾層鍋，煮羊肉蒸汽夾層鍋
煮羊肉蒸汽夾層鍋也叫蒸汽夾層鍋，該夾層鍋內(nèi)外全部采用304不銹
鋼制作而成，中間通入蒸汽加熱，外形獨特。該夾層鍋設(shè)備具有外形美
觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制
藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工。
夾層鍋設(shè)備分類：
1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
3、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
4、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
6、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)、外鍋體不銹鋼(SUS304)，保溫層（選配）采用鏡面板和硅酸鋁材料，保溫效果好。②支架部分也采用不銹鋼。
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