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毛豆殺青漂燙機 速凍毛豆加工設(shè)備
毛豆殺青漂燙機 速凍毛豆加工設(shè)備簡介：
毛豆殺青漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，蒸汽漂燙
機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安
全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保
持原有的自然色澤。
毛豆殺青漂燙機 速凍毛豆加工設(shè)備設(shè)備特點：
整機采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動，配有調(diào)整功能（蒸煮速度，水流速度
均可調(diào)）操作簡單，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率，
更重要的是防止了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
1、設(shè)備采用不銹鋼輸送鏈板保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，根據(jù)物料漂浮特性，可在設(shè)備上部安裝壓浮帶，能夠有效防止物料漂浮，出現(xiàn)漂燙不均勻等現(xiàn)象。設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。
2、漂燙池槽體設(shè)有50mm保溫層以減少熱量的損失，不但有節(jié)能效果，還能有效保證操作人員安全，防止燙傷。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋可以提起方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有大口徑排污口方便設(shè)備的清理。采用水槽式密封，有效減少蒸汽浪費。物料漂燙后輸送至冷卻池冷卻。
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