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蒸汽加熱煮羊肉夾層鍋，蒸汽加熱煮羊肉夾層鍋
經(jīng)常吃羊肉對人體有很多很多的好處，羊肉也是我國人民主要食用的肉類之一；羊肉肉質(zhì)比價細嫩，少脂肪，少膽固醇；蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少；羊肉肉質(zhì)細嫩，比較容易消化，多吃羊肉可以提高身體的免疫力。羊肉熱量比較高是冬季御寒和進補的很好的食品。冬天吃羊肉可以益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒的能力。
蒸汽加熱煮羊肉夾層鍋也叫蒸汽夾層鍋，該夾層鍋內(nèi)外全部采用304
不銹鋼制作而成，中間通入蒸汽加熱，外形獨特。該夾層鍋設(shè)備具有外形
美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制
藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工。
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。
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