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休閑食品專用殺菌釜，休閑食品專用殺菌釜
隨著我們生活品質的提高對食品的品質要求也已經(jīng)越來越嚴格，現(xiàn)在我們可以在超市采購的休閑小零食也越來越多，這些休閑的小食品如牛板筋，醬牛肉，五香驢肉，鹵豆干，雞肉產(chǎn)品 ，鴨貨，豬蹄，豬肝，豬耳朵等等小零食都是要使用到我們的休閑食品專用殺菌釜的，這些小零食在經(jīng)過休閑食品專用殺菌釜殺菌以后在不添加任何防腐劑的情況下保質期可以達到6-12個月。
殺菌釜構成：
殺菌釜由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
殺菌釜是以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。小型殺菌釜也可采用電加熱方式。
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