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鴨蛋黃高溫殺菌釜，鴨蛋黃高溫殺菌釜
經(jīng)常吃鴨蛋黃的好處有很多，鴨蛋味甘，性涼，入心、肺、脾經(jīng)；有滋陰、
清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。中醫(yī)認(rèn)為，咸鴨蛋清肺火、降陰火的功效。鴨蛋
黃營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷
等營養(yǎng)物質(zhì)。此外鴨蛋黃的利用率也是很高的，可以做月餅的餡料，糕點(diǎn)等。鴨蛋
黃的深加工是離不開鴨蛋黃高溫殺菌釜的，鴨蛋黃經(jīng)真空包裝以后，用鴨蛋黃高溫
殺菌釜?dú)⒕?，殺菌后的眼蛋黃在常溫的儲存條件下保質(zhì)期可以達(dá)到6-12個月。
殺菌釜設(shè)備分類：
按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q235-B）.
按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動）、全自動控制。
按安裝方式分為：臥式、立式。
按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）。
按外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠。
設(shè)計原則：
★ 優(yōu)質(zhì)性：引進(jìn)豐富的自動化控制系統(tǒng)技術(shù)，采用世界品牌部件，彰顯品質(zhì)
★ 人性化：以人為本，合理設(shè)計，方便實(shí)用
★ 節(jié)能性：溫度、電能、壓力、時間等各個方面優(yōu)化搭配、低耗高效
★個性化：根據(jù)客戶不同的需求，為用戶有針對性的設(shè)計出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備
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