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全自動攪拌肉醬炒鍋，全自動攪拌肉醬炒鍋
一、炒鍋概述
炒鍋采用天然氣、液化氣、電加熱、電磁加熱等加熱方式為熱源。行星炒鍋凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。
全自動行星攪拌炒鍋用途分類：
1、可自動點火，方便快捷，提高工作效率；帶閥，漏氣時有報警功能，可自動斷氣，安全實用
2、設計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、符合食品生產(chǎn)要求。
3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。
出鍋形式：有半自動和全自動之分！半自動的是手搖渦輪出料，全自動是按鈕控制，液壓出鍋！
攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底，保證不糊鍋，不粘鍋。
用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。
特點
1.容積大，產(chǎn)量高，。
2.火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
3.不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內(nèi)混合均勻，達到視頻加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
5.設備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
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