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大型酒店菜加工自動攪拌炒鍋，大型酒店菜加工自動攪拌炒鍋，大型酒店菜加工自動攪拌炒鍋
行星攪拌炒鍋，鍋體內(nèi)膽為半球形，半球形夾套，中間夾套內(nèi)加熱，機座采用A3料成形鋼焊接，外露部份由不銹鋼304鋼板包罩。攪拌機座安裝在鍋體上面，雙速電機轉(zhuǎn)動蝸輪減速機，經(jīng)減速機帶動攪拌系統(tǒng)，攪拌采用行星刮壁物料，用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品。設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材料制造，外形美觀，功能齊全，操作簡單等優(yōu)點。
產(chǎn)品用途;主要適用于中央廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制！
行星炒鍋是食品食品、醬料、調(diào)味料炒制的理想設(shè)備，可以徹底解放雙手實現(xiàn)自動化攪拌；行星炒鍋有多種加熱方式，加熱方式有：燃?xì)饧訜?/strong>，燃?xì)饧訜峋哂猩郎乜?，冷卻塊，可調(diào)頻，明火加熱，火大火猛，溫度高，不受電壓控制。電加熱導(dǎo)熱油加熱：可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻。蒸汽加熱：問度120度左右，不適合爆炒，適合煮制類的產(chǎn)品。電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫快速，加熱無死角，整體料筒均勻加熱，電磁線圈保持涼爽，使用壽命長。
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