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醬菜巴氏滅菌設(shè)備，醬菜巴氏滅菌設(shè)備
醬菜作為餐桌上不可缺少的調(diào)味品特別受廣大用戶們的喜愛(ài)，而近幾年來(lái)，醬菜生產(chǎn)企業(yè)較多，生產(chǎn)量大，食用人群廣泛為了保證消費(fèi)者的健康對(duì)此類產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)范化管理是當(dāng)下的重要問(wèn)題；為此公司推出了軟包裝醬菜的巴氏殺菌機(jī) ，水浴式巴氏殺菌機(jī)用于醬菜、米線、涼粉等一系列休閑食品的的殺菌操作，一般采用60-98度的熱水為介質(zhì)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行殺菌處理，這樣即能達(dá)到殺滅微物生的目的又能保產(chǎn)品的品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)，殺菌時(shí)間可根據(jù)物料的大小進(jìn)行調(diào)節(jié)。
設(shè)備說(shuō)明：
產(chǎn)品在通過(guò)殺菌機(jī)時(shí)逐步被加熱和冷卻，一般采用隧道式巴氏殺菌都配有循環(huán)區(qū)（再生區(qū)）加熱區(qū)、保溫區(qū)組成的三個(gè)或四個(gè)溫區(qū)，使水和耗能都可大幅度減少損失。
設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
公司生產(chǎn)的該款設(shè)備實(shí)現(xiàn)了巴氏殺菌多溫區(qū)溫度的自動(dòng)控制和不受距離限制的遠(yuǎn)程集中監(jiān)控，考慮到電腦控制控溫控制的滯后性，在制作時(shí)采用了新型控制系統(tǒng)，從而達(dá)到每個(gè)區(qū)域都可實(shí)現(xiàn)控溫從而使產(chǎn)品的口味和質(zhì)量得有保障。
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