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醬鴨脖全自動(dòng)高溫殺菌鍋，醬鴨脖全自動(dòng)高溫殺菌鍋
殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一
為保證更均勻的分布熱量和F值，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴。此外，將噴嘴設(shè)置在每一層托盤之間，因此，可得到噴淋范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象減小至最低限度。
2、升溫快
由于國(guó)內(nèi)只有少量循環(huán)水，并采用高效率換熱器，所以，食品升溫速度快。一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時(shí)，食品從20度升到121度，約10分鐘，這樣可以最大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤，也能降低能源的消耗。
使用范圍：
軟包裝（CPP+PA，鋁箔，包括含氣包裝）
硬罐頭（馬口鐵）
玻璃瓶包裝
高溫高壓殺菌鍋，用戶可根據(jù)自己產(chǎn)量選擇型號(hào)；殺菌方式有水浴式，噴淋式，蒸汽式殺菌；水浴式比較適合軟包裝類的產(chǎn)品，噴淋式適合玻璃瓶裝、盒裝、馬口鐵等包裝的產(chǎn)品；蒸汽式殺菌鍋適合一些不能接觸水的產(chǎn)品。高溫滅菌鍋，每臺(tái)設(shè)備出廠前都需經(jīng)過(guò)相關(guān)單位的壓力檢測(cè)，檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨到用戶廠家，生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)殺菌鍋的安裝售后，以及日后的維修服務(wù)。
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