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豇豆殺青護(hù)色漂燙機，豇豆殺青護(hù)色漂燙機
蒸煮漂燙殺青機可以抑制了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，而且能揮發(fā)蔬菜的青臭氣保留蔬菜原有香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)?？梢詥螜C作業(yè)，也可流水線生產(chǎn)。
應(yīng)用領(lǐng)域：
蔬菜殺青漂燙蒸煮作業(yè)：豆角、毛豆、秋葵、菠菜、油菜、白菜、芹菜等
山野菜殺青漂燙蒸煮作業(yè)：刺嫩芽、柳蒿芽、薺薺菜、婆婆丁、刺五加、蕨菜類等
食用菌蒸煮作業(yè)：香菇、草菇、平菇、滑子菇、大菌蓋菇、雞樅菌、猴頭菇、紅菇、木耳、銀耳等等
海產(chǎn)品蒸煮作業(yè)：海參、魚類、海帶、小龍蝦、對蝦、海藻、魷魚、扇貝、生蠔、蛤蜊等等
農(nóng)產(chǎn)品蒸煮作業(yè)：玉米、花生、板栗、大豆等等
中藥材蒸煮作業(yè)：天麻、地黃等等
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