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設(shè)備特點(diǎn)描述
本產(chǎn)品鍋體一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用 燃?xì)饧訜?span style="font-family: 微軟雅黑,sans-serif;">形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。燃?xì)饧訜?，具有升溫快、炒制均勻，安全性好和外觀美觀等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
行星炒鍋不同加熱方式：
1.蒸汽加熱：升溫速度快受熱均勻，使用時需要配有蒸汽鍋爐，適合大規(guī)?；虼笈考庸どa(chǎn)使用。
2.電 加 熱：升溫速度快，受熱均勻，安裝使用方便，適合中小規(guī)模生產(chǎn)加工使用。
3.燃?xì)饧訜幔哼m合天然氣或液化氣使用，耗能成本低，底部明火直接加熱，升溫速度快。
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